靚麗時尚館單純的黃豆麵能發酵嗎
心理1.99W
不能，一般豆子裡面含的都有油性，特別是黃豆，更不能單獨做發麵了，不單不能單獨做發麵，如果把它們和小麥面放在一起發酵的話，不單發不好還會影響小麥麵粉的發酵質量，或者說跟本就不會發酵，所以說豆麵是不能做發酵面的，起碼不能單獨做發酵面
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