葡萄奶酥的做法
今天我給大家帶來的是一種葡萄奶酥的做法,想學做著吃的朋友下面抓緊時間和我一起學著做吧。
葡萄奶酥的做法
又一款美食被”偶“發現啦!!
TA叫做:葡萄奶酥!
是一款香酥美味又奶香濃郁的餅乾,
做法跟普通的黃油餅乾類似,
配方和步驟都很簡單,但卻是好吃到哭啊!
再搭配上一杯通化葡萄酒~
太美妙了~
恩,這個週末就這麼過!
食材準備
製作步驟
1.準備好所有材料備用。
2.室溫軟化的黃油加入細砂糖和奶粉,用電動打蛋器攪打至體積蓬鬆、顏色略變淺。
3.蛋黃打散後分次加入,並用打蛋器攪打均勻(每次都要等蛋黃和黃油完全混合均勻再加入下一次)。
4.篩入低筋麵粉,用橡膠刮刀翻拌均勻,然後揉成麵糰。
5.倒入葡萄乾混合均勻,揉成一個均勻的麵糰。
6.用擀麵杖將麵糰擀成厚約1CM的面片(擀的時候容易裂開,可先用手按扁,然後再擀,邊按壓邊整理)。
7.再用刀切成小長方形(長度大小根據自己喜好而定)。8.均勻地排入不沾烤盤,並在表面刷上一層蛋黃液。
9.放入預熱好的烤箱中層,上下火180度,烘烤15分鐘左右,直到表面金黃色即可。
10.好香濃郁、香酥可口的葡萄奶酥就出爐啦!
PS:
1.烤箱要提前預熱,大概預熱10分鐘左右。
2.具體的烘烤溫度和時間要根據自家烤箱的實際情況來具體調整哦。
小食,這款真的不錯哦!!
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