減肥水果食譜的做法,推薦三款燃脂排毒食譜
用水果來入菜確實是比較新穎的方法,但是不可否認的是減肥的效果很不錯,而且水果有著排毒養顏的效果,維生素的含量也很豐富,在減肥的時候也不需要擔心營養跟不上,減肥達人的減肥水果食譜的做法,推薦三款燃脂排毒食譜。
減肥水果之水果食譜
對於想要減肥卻又控制不住想要貪吃的人來說,水果食譜或許是最好的選擇了,可以作為正餐也可以作為甜點,完全可以抑制住你想吃零食的慾望,而且口感也很不錯,甜味的水果對於抑制食慾也是很有幫助的,同時瘦身燃脂的效果也很棒。
土司水果派
材料:白土司1/2,2.櫻桃200公克,奇異果2顆,罐頭水蜜桃1/2罐,3.奶水315cc,雞蛋54公克,砂糖63公克,低筋麵粉18公克,玉米粉14公克,奶油25公克。
做法:
1.將土司從較長的一側切下3片1.5公分厚的長方形土司,每片土司再斜切成2個細長三角形,放進烤箱微烤。
2.製作布丁餡:將材料3的奶水煮至90℃備用;再將雞蛋、砂糖、低筋麵粉及玉米粉拌勻後,沖入加熱過的奶水,以隔水加熱的方式繼續煮至膠凝狀後熄火,將奶油加入拌勻即可。
3.將櫻桃切成兩半去核、奇異果去皮切片、水蜜桃切片備用。
4.烤好的土司片先塗上一層布丁餡,其中2片鋪上櫻桃、另2片鋪上水蜜桃片,剩下的2片鋪上奇異果片,做成三種不同口味的土司水果派。
水果酸奶煎餅
材料:酸奶1瓶,麵粉適量,雞蛋一個,水果
做法:
1.將酸奶、雞蛋、麵粉攪拌成糊糊狀,麵粉我具體沒有量
2.用平底鍋來煎,就和平時煎餅一樣
3.把獼猴桃和一塊煎餅用餅乾模挖出可愛的形狀
4.番茄打成醬,我用的攪拌機,然後淋在煎餅上就可以了
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營養水果早餐做法水果減肥法水果+蔬菜沙拉減肥法減肥水果茶配方
拿破崙千層水果酥
酥皮材料:A:低筋麵粉100克,高筋麵粉100克,細鹽4克,冷水100克(增減在5克內),黃油35克,B:包入黃油150克。
卡仕達醬材料:蛋黃2顆,低筋麵粉50克,牛奶250克,砂糖50克。
裝飾水果:藍莓,無籽葡萄,芒果各適量。
酥皮做法:
裹入黃油及麵糰黃油,提前取出軟化至手指可以輕鬆按出痕跡。
混合過篩後的高粉和低粉一起放入盆內,將奶油25剋剝成小塊放入。
用手抓拌混合均勻。
將鹽溶於冷水,倒入麵粉中,混合均勻。
用手將麵粉混合成團。
在麵糰表面劃出十字刀口。包上保鮮膜,入冰箱冷藏鬆弛約1小時。
裹入黃油125克包入一張大的保鮮膜內。
用擀麵棍擀成長方塊,入冰箱冷藏半小時。
將鬆弛好的麵糰,擀成比黃油塊略大的長方形。
將黃油塊以交錯方向放置上去。
將麵糰的對角接合,並粘緊。
四角也在中央接合,並粘緊。
將四邊的麵皮向中間位置粘緊。
用擀麵棍輕壓,讓麵皮向左右延伸。
再輕輕的擀長,注意要力道要均勻。
將身前的麵皮向中間1/3處折去。
將前端的麵皮向中間隔1/3處折過來,蓋過身前的麵皮。
摺好的麵皮用保鮮膜包住放入冰箱冷藏鬆弛半小時。
再次取出麵皮時,用擀麵棍輕敲,讓麵皮向左右延展。
轉90度,再輕輕擀長。
將身前的麵皮向中間1/3處折去。
將前端的麵皮向中間隔1/3處折過來,蓋過身前的麵皮。如此反覆折3次即可。
摺好的酥皮擀開成長方形。
切去四周不整齊的邊角即完成千層酥皮。
做法:
1、烤盤上墊錫紙,放上酥皮,用餐叉剌上一排排小洞,以免烤的時侯隆起。
2、烤箱180度預熱,上下管放中層約25分鐘至表面微金黃即可。
3、烤好的酥皮,要放至不燙手。
4、溫熱就可以切塊了,切成三等塊。太涼了切一碰就掉渣了。
5、先在盤上放一片酥皮,卡仕達醬裝入擠花袋中,菊花嘴擠出花形。
6、再放上各色新鮮水果.
7、再放上第二層酥皮,擠醬,鋪水果。
8、最後鋪上一塊酥皮即完成了。
卡仕達醬製作方法:將所有材料在奶鍋內混合均勻,用小火煮成糊狀,蓋上保鮮膜,冷藏1小時備用。
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