冬天吃白蘿蔔有什麼好處,冬吃蘿蔔的道理所在
冬吃蘿蔔夏吃薑,這句俗語大家應該都知道,這也表明了冬季吃白蘿蔔的重要性,那就一起來看看冬天吃白蘿蔔有什麼好處吧!
冬天吃白蘿蔔的好處1:促消化
冬天天氣寒冷,大多數人都缺乏足夠的鍛鍊,加上空氣又幹燥,所以人體內都會出現燥熱症,也很容易就消化不良,還有便祕等症狀。白蘿蔔性涼、行氣,入肺、脾經,可幫助消化,促進新陳代謝,防治便祕。
冬天吃白蘿蔔的好處2:清腸排毒
白蘿蔔含有豐富的膳食纖維,可以促進腸胃的蠕動,消除便祕,起到排毒的作用,通過排出體內廢物,還可以改善面板出現的面板粗糙、粉刺等症狀。
冬天吃白蘿蔔的好處3:止咳化痰
中醫認為白蘿蔔味甘性涼,所以吃白蘿蔔對咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、咳嗽、咳痰等症狀都是有治療的功效的,以涼化熱,則症可解。
冬天吃白蘿蔔的好處4:嫩膚抗衰老
蘿蔔中含有豐富的維生素A和維生素C等各種維生素,而維生素C可以防止面板的老化,阻止黑色色斑的形成,從而保持面板的白嫩。
冬天吃白蘿蔔的好處5:清熱去火
白蘿蔔味甘性涼,冬季經常吃白蘿蔔可以有效地調理肝火虛旺,可以清肺熱、利肝臟。冬季人們都很愛吃火鍋,但是火鍋吃多了肯定是容易上火的,不妨配上一點去火的食材,白蘿蔔就是很好的選擇。除此之外,白蘿蔔還有解毒消炎的作用。
冬天怎麼吃白蘿蔔
羊肉蘿蔔湯
食材:羊肉400克,白蘿蔔300克,香菜、蔥10克(不喜歡吃的可以不要),其他調味料若干。
做法:羊肉洗乾淨後切成片,蘿蔔去皮切片,加熱油放入蔥,再爆炒羊肉,加入白蘿蔔翻炒一下,再加適量的清水,中火燉煮40分鐘,起鍋前加香菜調味。
番茄蘿蔔湯
食材:白蘿蔔300克,番茄150克,小麥麵粉30克,番茄醬50克,其他調味料若干。
做法:白蘿蔔去皮切絲,西紅柿切丁,鍋中放油燒至3成熱時,拌入麵粉,攪拌成糊狀後,放入番茄醬炒出紅油,加適量水和蘿蔔絲,文火慢煮至酥軟,然後放入西紅柿丁,調味後即可起鍋食用。
蘿蔔排骨湯
食材:筒子骨一根,白蘿蔔400克,薑片、蔥等調味料若干。
做法:筒子骨剁成2-3份,白蘿蔔去皮後切成滾刀塊,一同放入鍋中,加適量清水,根據眾多網友經驗,加沒過筒子骨的水量就夠了,味道會更甜美。大火燒開後,中小火慢燉2小時即可。
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