花生吃多了會怎樣,吃太多花生3大壞處要警惕
花生是很多人喜歡的零食,而且,含有豐富的營養物質,能健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥。病後體虛、手術病人恢復期以及婦女孕期產後進食花生均有補養效果。可是,好吃卻不能多吃,否則就會起反效果哦。花生吃多了會怎樣?花生吃多了有什麼壞處呢?
花生吃多了容易腹瀉
花生是以脂質來儲存能力的,不像人們平時接觸的澱粉類食品,花生種含有較多的脂肪,而且富含的是不易消化的油脂,因此吃太多的生花生,人體對其消化吸收過於緩慢,腸道不能很好的吸收脂質,就很容易引起腹瀉問題。
花生吃多了容易上火
尤其是吃炒花生或油炸的花生更容易上火。生花生在炒制過程中,溫度驟然升高,既清除了花生中的“自由水”,又會破壞“結合水”中的氫鍵,使得原本性平味甘的花生變成燥熱的炒花生,花生炒熟之後,所含的結合水自行修復,釋放出大量的能力,這些額外的能力破壞了人體上消化道組織表面的水化膜,啟用鈉泵,能量代謝活動增強,產熱過多,因而更容易導致上火。
花生吃多了容易發胖
花生適量吃可減肥,可是,畢竟花生的熱量和脂肪含量都很高,吃二兩炒花生,就等於吃進了581千卡的能量,相當於五兩半饅頭的熱量,所以想減肥的人大量吃花生不僅起不到減肥的功效,反而會增加體內脂肪的堆積。
花生一天吃多少合適
花生屬於堅果類,每日10到15粒花生米就夠,即控制在50克左右,不要超過100克,多吃不易消化。因為上了嘴很難控制,所以再加5粒解饞足以。
哪些人更不宜多吃花生
1、高脂血症患者:花生含有大量脂肪,高脂血症患者食用花生後,會使血液中的脂質水平升高,而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
2、膽囊切除者:花生裡含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除後,儲存膽汁的功能喪失。這類病人如果食用花生,沒有大量的膽汁來幫助消化,常可引起消化不良。
3、消化不良者:花生含有大量脂肪,腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用後,會加重病情。
4、跌打淤腫者:花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用太多花生後,可能會使血淤不散,加重腫痛症狀。
5、痛風人群:痛風是一組嘌呤代謝紊亂所導致的疾病,患有痛風的人群均有高尿酸血癥,花生屬於高脂食物,痛風患者食用過多會減少尿酸排出,導致病情加重,因此在痛風急性發作時要禁食花生,病情緩解之後也要注意適量食用。
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