鱈魚怎麼做，刺少肉厚適合孩子吃

此食譜適合11個月以上有一定咀嚼能力的寶寶食用~

/ 食材 /

鱈魚200g、胡蘿蔔1根、杏鮑菇 1根

鮮香菇1個、秋葵3根、雞蛋2個

/ 步驟 /

1、把所有的食材洗好備用；鱈魚和淮山一起蒸熟，最後挑出魚骨和魚刺，蒸熟後挑刺是最方便的；將挑完魚刺的鱈魚肉和淮山一起用攪拌棒打泥。

2、胡蘿蔔、杏鮑菇、香菇切粒；然後用排骨湯煮15分鐘，直到可以用筷子毫不費勁的插進胡蘿蔔，就可以收火撈出，此時已經可以依稀聞到胡蘿蔔和香菇等的香味了。

3、將蒸熟後的胡蘿蔔、杏鮑菇、香菇等3樣食材放入魚泥中用湯勺攪拌均勻。

4、在拌好魚泥上擺上切片秋葵，然後選好位置打一個蛋黃，最後清蒸15分鐘；如果怕忘記，可用手機調一個15分鐘的鬧鐘。撒上芝麻，太陽星星魚泥就可以完美出鍋，顏值與美味並存，同時營養值也沒有落下。