紅色的藜麥有什麼功效
常見的藜麥顏色分為紅、黑、白。紅藜麥中與黑白藜麥不同在於含有離胺酸成分,能夠更好的補充營養。那麼常吃紅藜麥有什麼功效和作用呢?
紅色的藜麥有什麼功效
紅藜麥屬於全谷雜糧類,主要成分除了澱粉以外,還有豐富蛋白質、礦物質、膳食纖維及植化素。紅藜麥含有離胺酸,恰為稻米所缺乏的限制胺基酸,若和白米混在一起煮成藜麥飯,可以補足米飯的蛋白質、提高營養價值,是全素者的好選擇。
紅藜麥膳食纖維是地瓜的7倍,更富含礦物質,如鉀、鈣、鎂、鐵、磷等,還有植化素能抗氧化,具有保健功效。因含有多種重要營養素,紅藜麥被譽為料理界的紅寶石,鼓勵一般健康民眾多攝取。然而,紅藜麥不適合腎臟病患食用,因其有較多蛋白質成分,會減少其他蛋白質食物,如豆、蛋、肉類等的選擇,加上高鉀的特性,對腎臟病患會產生代謝負擔。
常吃紅藜麥有什麼好處
1、藜麥可以緩解血管壓力,由於藜麥中富含鎂元素,如果身體中缺鎂會導致高血壓,缺血性心臟病及心律不齊。
2、藜麥中含有比較豐富的纖維素。藜麥中纖維素的含量是3.7%。其中可溶性纖維素佔36%,不可溶纖維素佔64%。藜麥是可溶性及不可溶纖維素的優良來源,兩種纖維素對調節血糖水平,降低膽固醇和保護心臟都有非常重要的作用。
3、藜麥可治療骨折。將藜麥磨成粉泡在酒裡24小時,調成膏狀,將藜麥膏直接塗於骨折處,用石膏固定,可以治療骨折。
4、藜麥能輔助減肥塑身。藜麥是一種完全蛋白,這意味著你在食用藜麥時,在你節食的同時,也可以同樣獲得足量的礦物質及富含各種營養物質及維生素。
5、藜麥能預防一些慢性病,例如乳腺癌、骨質酥鬆及一些婦科疾病具有顯著效果。
以上就是關於紅色的藜麥有什麼功效的相關內容,希望以上內容對你有所幫助。
-
公衛護士居民健康檔案好做嗎
這個健康檔案應該好做,到居民家裡去做調查,將每一戶居民的身體情登記在冊,然後就形成健康檔案歸類管理,應該好做,有點辛苦...
-
電池健康度74%要換嗎
可以換,官方建議是實際容量衰減到設計容量的80%以下就要換電池的,你的電池容量現在已經是74%,還是建議及時換新的電池哈!最好選擇原裝電池或是品勝等正規的第三方品牌電池,品勝電池是可以提供免費安裝及1年時間質保...
-
山東靜態健康碼怎麼弄
搜尋並開啟微信小程式,健康山東官微並進入,點選下方服務。在服務頁面,點選上方新增健康卡。進入領卡介面,根據提示輸入個人資訊,點選下一步。在領取結果介面,提示已經成功領取,點選確定。領取成功後,返回服務頁面,點選上方電子健康卡。點選下載健康卡,即可把靜態健康碼保...
-
什麼炒鍋健康好用
麥飯石鍋具有很好的保鮮功能,菜餚燉熟後能保持色澤鮮。因麥飯石的奇特作用能延長貯存期增加菜餚的保鮮時間。燉熟菜餚過程中麥飯石把菜餚中不純正的氣味吸附,從而達到去除異味的效果。鐵鍋,最古老最常用的炒菜鍋,這種材質炒菜可以補充人體所需要的鐵,預防貧血,所以是...