怎麼吃牛奶更補鈣，這8種做法分享給大家

牛 奶 饅 頭

  材 料  

300毫升純牛奶、500克麵粉、4克酵母、1杯清水

  步 驟  

1、麵粉倒入和麵盆中，倒入發酵粉，加牛奶開始和麵，一邊和麵一邊加牛奶，和成團狀；

2、發酵10分鐘後，將麵糰搓成粗條狀；

3、用切面刀從中間切開，切成一個一個小麵糰；

4、把麵糰放在籠屜上，在蒸籠裡倒入熱水，蒸半小時即可出鍋。

炒 菜 加 奶

炒菜的時候醬油放多了怎麼辦？可以在出鍋之前，倒點牛奶拌一下，既能中和濃重的醬油味，還能讓菜的味道多點奶香，味道更為醇厚。

牛 奶 加 熱 後，營 養 會 不 會 損 失？

看到甜甜列出那麼多用牛奶做出的美味，很多朋友會問，牛奶加熱後營養會不會有損失？一般情況下，牛奶裡面的水溶性維生素，比如維C，很容易流失掉，而維生素A、維生素E、蛋白質以及鈣等礦物質，不會有大的損失，放心喝就好。

什 麼 時 候 喝 牛 奶 最 好？

早 上 喝 牛 奶

牛奶熱量低，飽腹感強，早上把它和麥片、穀物搭配著一起喝，營養豐富不說，還能扛餓，是早餐的絕佳伴侶。說到這，有的朋友會問，牛奶到底能不能空腹喝？如果不是乳糖不耐受體質，空腹喝是沒有問題的哦。

晚 上 喝 牛 奶

適合想要減肥的朋友們，晚上嘴饞，肚子餓得咕咕叫的時候，吃麵包、烤串、餅乾都不如喝點牛奶，既扛餓又減脂增肌。此外，牛奶還含有預防失眠的成分，對睡眠很有幫助。

飯 前 喝 牛 奶

既然牛奶能扛餓減脂，那在飯前喝最適合不過了。就像飯前喝湯一樣，也能起到控制食慾的作用。飯前30分鐘喝最好，還可幫助降低血糖。

哪 種 牛 奶 最 好？

市面上的純牛奶一般分為巴氏奶和常溫奶，由於採用的滅菌方法不同，巴氏奶需要冷藏存放，而常溫奶則不需要。從營養成分上來比較，巴氏奶比常溫奶儲存的營養成分要多一些。如果家裡有大冰箱，冷藏方便，且每天都要喝牛奶，選巴氏奶最好哦。