孕婦可以吃小龍蝦嗎，注意這四點才能吃小龍蝦

說到夏天當然是水果和夜宵，然而夜宵中當然是少不了小龍蝦了，小龍蝦雖然是從外國引進的物種，但已成了中國特色食物了，那麼孕婦可以吃小龍蝦嗎，下面跟隨小編一起來詳細瞭解瞭解吧~

孕婦可以吃小龍蝦嗎

孕婦雖然可以吃小龍蝦，但是吃的時候需要注意的事項有很多，如果肆無忌憚的食用小龍蝦，那麼對孕婦本身和胎兒都有一定的危害。如果少量的有講究的食用小龍蝦，對孕婦還是有一定好處的。

孕婦吃小龍蝦的注意事項

1.選擇養殖的小龍蝦

小龍蝦分佈水域可能遭到汙染，而且小龍蝦會攝食腐敗食物，如動物屍體，當水體有重金屬汙染或它所吃的腐敗物已經富集重金屬，故小龍蝦可能帶有重金屬或其他外源性毒性物質，在烹調龍蝦若不能去除這些毒物，會對健康帶來威脅。養殖的龍蝦水源有保證，但市場銷售的很可能混有非養殖龍蝦，一定不能大意。

2.怕過敏應少量吃小龍蝦

據調查，幾乎每年夏天吃小龍蝦的旺季，醫院都要收治上千名吃蝦過敏的市民，大多是腹瀉、長風團、痛癢。但過敏反應嚴重時，可能出現喉頭水腫、四肢乏力，出現呼吸困難、休克，甚至致死。

孕婦免疫功能低下，如果大量吃小龍蝦，容易出現過敏，如果孕婦對蝦過敏還吃蝦，那麼會導致嚴重腹瀉，腸胃蠕動、腹壓變化，可能刺激子宮收縮，導致流產或早產，所以千萬不要因為嘴饞鑄成大錯。

3.必須吃完全煮熟的小龍蝦

小龍蝦中很可能會含有某些寄生蟲，孕婦吃了以後有可能會導致寄生蟲感染，影響胎兒的正常發育，所以必須高溫煮熟後再食用。

為了不吃口味重的小龍蝦，不少孕婦會選擇吃蒸蝦，雖然蒸蝦用的調料少，可儘量儲存蝦中的營養。不過，為保持蝦的鮮嫩，有些商家蒸幾分鐘就出鍋，高溫殺菌時間過短。相比之下，油燜大蝦先用大火高溫爆炒、再用小火燜燒，殺菌效果可能比蒸蝦好一點。

孕婦食用的食物都應保持衛生，在家做相對更安全，建議將蝦子清洗乾淨，並將腸子拉出來。因為即使煮熟後，蝦腸裡仍含有大量大腸菌群，吃下容易引起腹瀉。總之，孕婦吃蝦要記得將蝦子燒熟、燒透。

4.注意與小龍蝦相剋的食物

孕婦吃小龍蝦時不能與含有鞣酸的水果同食，如葡萄、石榴、山楂、柿子等。因為蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等應用物質，如果把它們與含有鞣酸的水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，易出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。

所以孕婦吃完小龍蝦後應半個小時之內不要食用任何東西，以免發生不良反應，吃這些水果至少間隔2小時才行。

孕婦正確吃小龍蝦的好處

1.龍蝦含蛋白質比較高，含有人體所需的8種必須氨基酸，而其氨基酸組成優於肉類。

2.龍蝦脂肪含量比較低，而且大多都是不飽和脂肪酸，易被人體吸收，同時可以防止膽固醇在體內蓄積。

3.富含碘、鈣、磷、鎂、鐵、銅等礦物元素，經常食用龍蝦肉可保持神經、肌肉的興奮性。

4.孕婦吃龍蝦還可以為胎兒發育補充鈣、鐵等礦物質。

5.另外龍蝦還含有豐富的維生素A、維生素D，可以滿足孕婦對這兩種維生素的需求。

6.小龍蝦可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。

7.小龍蝦富含銅，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、面板和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

8.小龍蝦含有蝦青素，蝦青素是一種很強的抗氧化劑，日本大阪大學的科學家發現，蝦青素有助消除因時差反應而產生的“時差症”。