河南農村燉紅蘿蔔的做法

主料

豬大排適量

玉米適量

紅蘿蔔1個半

輔料

姜適量，蒜適量，八角1個，花椒適量

1

排骨開水汆一下

2

玉米、胡蘿蔔切塊待用

3

準備好調味料

4

所有材料放入高壓鍋，水適量，25分鐘即成

食材：胡蘿蔔150克、玉米1根、小蔥1根、香油2克、鹽1克。

做法步驟：

1、胡蘿蔔清洗乾淨，去皮切滾刀塊備用。

2、玉米切塊備用。

3、小蔥切蔥花。

4、鍋中放入適量清水煮沸，放入胡蘿蔔、玉米燉煮20分鐘，加入鹽調味，出鍋滴入香油，撒上蔥花即可。