陳皮炒發粄做法

食材：米飯150克，豬肉180克（肥瘦比例2:8），蔥花10克，鹽、糖、花生油、生抽、生粉、胡椒粉、麻油、陳皮（建議5年以上）各適量。

做法：

1、陳皮切碎備用。

2、豬肉洗淨，瘦肉瀝乾水分後剁成肉碎，肥肉切粒後沖洗片刻瀝乾水分。

3、加入陳皮碎、鹽、糖、花生油、生抽、胡椒粉、生粉拌勻後做成餅狀。

4、放在就快蒸熟的米飯上，蒸至熟透後一同取出，淋食材：米飯150克，豬肉180克（肥瘦比例2:8），蔥花10克，鹽、糖、花生油、生抽、生粉、胡椒粉、麻油、陳皮（建議5年以上）各適量。

做法：

1、陳皮切碎備用。

2、豬肉洗淨，瘦肉瀝乾水分後剁成肉碎，肥肉切粒後沖洗片刻瀝乾水分。

3、加入陳皮碎、鹽、糖、花生油、生抽、胡椒粉、生粉拌勻後做成餅狀。

4、放在就快蒸熟的米飯上，蒸至熟透後一同取出，淋少許麻油，撒蔥花即可少許麻油，撒蔥花即可