可樂黃瓜的涼拌做法

食材用料：黃瓜 1根，檸檬 1個，可樂 一聽，香菜 2根，鹽適量

1，首先將黃瓜洗淨，用刀背拍一拍，切段備用

2，黃瓜拍完之後，放入適量鹽！這樣能使黃瓜脫水，待會醃的時候更容易入味。但是不需要醃製太長的時間，只要醃到黃瓜出水就可以啦，大概5分鐘左右就行了。如果醃得太久，黃瓜反而會苦！

3，醃製的黃瓜不用洗，裡面多餘的鹽分我們要留著做底味，接下來我們直接倒可樂，可樂倒到沒過黃瓜就可以了，然後泡三五分鐘就可以了！

4，再將檸檬的四個面切下來，切片的檸檬用手直接擠，中間的檸檬像擰毛巾一樣擰，這樣擠檸檬就可以一滴都不浪費哦。

5，放檸檬汁，是為了讓黃瓜先吸收可樂的甜味，再吸收檸檬的酸味，這樣做出來的涼拌黃瓜吃起來更有層次感！

6，最後我們就可以把黃瓜撈出來，再放一點香菜，這道可樂涼拌黃瓜就做好了！