蘭州炸醬麵最正宗做法

下面我就教你正宗炸醬麵的做法，操作起來非常的簡單。學會後，你在家就能做著吃了，保證比飯店裡面的還好吃！

【炸醬麵】

1 準備好幾根蒜薹 鮮肉一塊 蔥姜！

2 蔥姜 蒜薹 鮮肉都切成末備用！

3 鍋內加入清水燒開後，把麵條放進去，煮熟撈進碗中！

4 另起鍋，放入底油，把蔥姜放進去爆香，然後下肉末煸炒。

5 煸炒熟以後，放入甜麵醬用小火慢慢炸出香味！

6 然後放入切好的蒜薹末，煸炒至斷生後，直接澆在麵條上即可

蘭州炸醬麵最正宗做法

先將五花肉切成丁，薑末，蒜末，多切一些蔥末。

起鍋燒油放蔥薑蒜末熗鍋，將一半黃豆醬，一半甜麵醬放鍋裡炒香盛出來，起鍋燒油炒肉丁炒至肉變白，倒入炒好的醬開始熬，炸醬做好後。澆在下好的麵條上，一碗香噴噴的炸醬麵就做好了。