為什麼賣麥芽糖要敲鐵

賣麥芽糖的時候敲鐵是一種習俗。因為以前的麥芽糖是沒有包裝的。麥芽糖加熱之後很粘稠，不方便運輸，一般就將其冷卻成一整塊在售賣時用鐵片敲成需要的小塊。久而久之，敲鐵就成了麥芽糖一種獨特的售賣方式。

麥芽糖在售賣的時候敲下來會發出叮叮聲。而在叫賣的時候也會發出這種聲音，所以被稱之為叮叮糖。它冷卻之後是雪白的，入口即化，吃起來是一種純天然的甜味。甜甜的味道使它受到了大人和小孩的歡迎。