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萍鄉扣肉正宗做法

心理3.18W
萍鄉扣肉正宗做法

首先將五花肉洗乾淨,用清水煮至剛熟,取出,以深色醬油均勻塗在肉皮,燒熱炒鍋,下油,燒至七成熟,將肉放入油中,加蓋炸至無響聲,撈起,晾涼後切成塊狀,排放在扣碗中,成風車形將肉復扣在深碟中,接著將原汁淋在肉上即可

標籤:正宗 扣肉 萍鄉