北極紅參家常做法

食材

五花肉150克

北極紅參300克

姜10g，大蔥50g，生抽10g，料酒10g，雞湯200g，水澱粉30g，郫縣豆瓣醬1勺

方法/步驟

1/主要原料，北極紅極參，已經泡發完成

2/起鍋倒油，油鍋，煸炒肉丁，蔥姜，香味出來後下豆瓣醬，中火炒至紅油出下雞湯，燒開，下海蔘，入生抽，料酒，燒十五分鐘調味後勾芡即可。