山西炸白蘿蔔肉丸子配料表
心理1.11W
1、食材:白蘿蔔1根、豬肉餡400克、蔥2--4顆、生薑1小塊、玉米澱粉50克、食鹽適量、十三香2勺、菜籽油適量
2、蘿蔔去皮。
3、用擦子擦成細絲。
4、用手擠幹水分備用。
5、蔥姜切末。
6、把蔥薑末,蘿蔔絲,玉米澱粉,十三香和食鹽加入豬肉餡中攪拌均勻。
7、用手搓成小丸子。
8、依次做好所有的丸子。
9、鍋裡倒入適量的菜籽油燒熱後,放入丸子炸。
10、炸熟撈出瀝乾油份即可。
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