魚鰍粑的正宗做法

用料：自發麵粉300g，白糖 適量，霍香葉（大魚香） 適量，溫水 適量，油 大量，鹽 一丟丟。

油炸霍香粑（魚鰍粑）的做法步驟：

1、把霍香葉切碎備用。用溫水把白糖化開加入適量自發麵粉調成粘稠的麵糊，蓋上蓋子醒發幾分鐘。再加入切碎的霍香葉和均勻。

2、然後鍋中燒寬油，用勺子舀適量的麵糊進熱油裡炸，中途要用筷子翻一下，跟炸油條一樣。炸至金黃就可以出鍋啦。

主料 1種

麵粉的做法大全

麵粉

適量

輔料 3種

雞蛋適量鹽適量發酵粉適量

烹飪步驟 3步

步驟1

泥鰍粑_的做法步驟：1

準備好要的菜，麵粉等材料

步驟2

泥鰍粑_的做法步驟：2

把麵粉和一個雞蛋加入清水調成糊糊狀，放點發酵粉和鹽，把葉子均勻的包裹上面糊

步驟3

泥鰍粑_的做法步驟：3

油燒開，一片片分散放開，火要小，炸成金黃即可