黃魚酥的做法
步驟/方式1
提前把生凍小黃魚解凍,洗淨,去內臟。俗話說“鰣魚不打鱗,黃魚不開肚”,那麼就用兩根筷子去除內臟。筷子從魚嘴插入,順著兩邊魚鰓外側往裡插,然後一隻手握著兩根筷子旋轉一週,往外一抽,內臟就出來了。
步驟/方式2
洗淨後放適量鹽、胡椒麵、花椒麵、蔥姜、料酒抓勻醃製20分鐘。
步驟/方式3
醃製的時候準備裹料。兩勺玉米澱粉、半勺麵粉,加適量水調成糊狀。
步驟/方式4
另外準備一盤乾的玉米澱粉。醃好的小黃魚去除醃料,蘸幹水分。
步驟/方式5
先蘸溼料,再裹一層玉米澱粉,抖掉多餘粉,放置一會兒。
步驟/方式6
油炸時,先高溫定型,再轉中小火炸至金黃。撈出,開大火將油溫升高,再講小黃魚下鍋復炸30秒,出鍋
步驟/方式7
撒些辣椒麵或椒鹽,或啥都不放,可以吃了
步驟1
小黃魚清理乾淨,加生薑、大蔥、料酒、胡椒粉少量、白醋幾滴、鹽適量,攪拌醃製半小時以上!
步驟2
1:1的玉米澱粉和麵粉混合,適量水,鹽和十三香少量,一大勺實用油攪拌均勻!
步驟3
第3步、麵糊濃稠度以能掛在黃花魚表面為準!
步驟4
起鍋燒油,5成熱下入裹上面漿的黃花魚!
步驟5
炸至定型微黃撈出瀝油!油溫升高再次復炸至金黃色撈出控油。
步驟6
根據個人喜好,可吃原味或撒上椒鹽、辣椒粉等食用。
-
十宗罪7什麼時候上映
2021年12月24日《罪全書7》又名《十宗罪7》已經上市。各大平臺都可以買到,作者是蜘蛛。內容簡介本書根據真實案例改編而成,涉案地名人名均為化名,空中屍體、農村三鬼、滷煮人手、食人瘋犬……無比震撼的角色安排:四個超級警察,各懷絕技,從全國警察隊伍中挑選而出,對各...
-
約了妹子出去玩酒店怎麼訂
約了妹子出去玩,訂酒店,還是要尊重妹子的選擇。首先問妹子今天可以訂一個房間嗎,如果對方同意,你就可以打電話預定房間,到了約定時間,帶上妹子和你的身份證到前臺辦理入住登記。作為男人能徵求妹子意見能夠體現出男人的穩重與大氣。...
-
蘇聯模式形成時間是哪一年
蘇聯模式興起於20世紀30年代,此前嘗試過“戰時共產主義”和新經濟政策,大致從1928年開始廢止新經濟政策,逐漸形成了後來稱之為的蘇聯模式。這種模式形成過程中,當時執政黨高層發生激烈鬥爭,結果以斯大林為代表的多數派獲勝,隨後展開了三大運動:即社會主義工業化運動、...
-
sa開關是什麼
代表轉換開關。SA在電氣符號中代表轉換開關。轉換開關又稱組合開關。轉換開關是一種切換多回路的低壓開關。軸上迭焊多個動觸頭,軸轉動時動觸頭依次與靜觸頭接通或分斷,切換電路。把電路從一組連線改換到另一組連線的電器。有分立式和整合式兩種。...