剔骨牛排要煎多久

剔骨牛排要煎多久（3—5分鐘）。

材料：豬排骨1.6千克，1/2的梨，1洋蔥，1個大蔥，菠蘿 (罐裝)，1姜，1/2杯料酒，1杯水，140毫升醬油，燒酒80毫升，2勺蒜末，2勺低聚糖，2勺糖，3勺青梅汁，2勺芝麻油，1/2茶匙胡椒

製作步驟

1、帶肋條的牛排洗淨用冷水加半杯料酒浸泡20分鐘。

2、攪拌機中加入梨，洋蔥，菠蘿罐頭，生薑以及燒酒，用攪拌機攪碎做成醃肉的料汁。

3、在加入醬油，青梅汁，糖，玉米糖漿，芝麻油，蒜末，胡椒粉攪拌均勻後放入蔥花。

4、倒入牛排放裡放入冰箱醃製1晚上。

5、不粘鍋刷油，放入醃製好的牛排小火慢慢煎3分鐘，即可出鍋裝盤。