菠菜蘑菇湯的家常做法

工具/原料:香菇 (適量)，粉絲適量，菠菜 (適量)，雞蛋 (2個)，蔥花 適量，鹽 適量，植物油 適量，雞精 適量，香油 適量

方法/步驟:

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首先將香菇去根，掰開，也可以直接用到切開，用清水洗乾淨後備用

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菠菜去根，擇好後，清洗乾淨控水備用。

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雞蛋打成雞蛋液備用。

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鍋內放入適量的花生油，等油熱以後放入蔥花。

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爆炒出香味後倒入香菇爆炒，期間加入適量的鹽。

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加入適量的開水，蓋上蓋子稍微燉一會。

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誰開以後將雞蛋液倒入，略攪拌幾下。

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最後將菠菜粉絲放進去，少片刻加入香油和雞精就可以出鍋了。

菠菜蘑菇湯的家常做法

材料: 菠菜 300克 蘑菇 5-8朵 淡奶油 適量 牛奶 100g 鹽 少許 胡椒粉少許、香葉兩片 麵粉 兩大勺 黃油 20克 大蒜泥 兩個 

做法

1、 菠菜切段，和少量清水或者牛奶放料理機攪打成泥 

2、 蘑菇切片 

3、 鍋熱後放入黃油熬化，放大蒜泥、香葉爆香

4. 放兩勺麵粉炒至沒有粉團 

5、 倒入菠菜醬汁 

6、 加入牛奶、淡奶油一起熬製

7. 把切好的蘑菇片放入

8. 撒點胡椒粉，根據鹹淡加少許鹽調味

菠菜蘑菇湯的家常做法

1，蘑菇洗乾淨，切成片備用

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菠菜洗乾淨，去水備用

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熱鍋冷油，大概6成熱，放入薑片，然後倒入高湯再加入適量清水，再放入蘑菇和菠菜把雞蛋打散，待食物8成熟把蛋花倒進鍋裡，攪勻，一分鐘後就可以起鍋了