排骨蘑菇湯的家常做法
用料:蘑菇3朵、香菇2顆、海鮮菇一小把、枸杞1小把、韭菜2顆、鹽適量
步驟:1各種喜歡的蘑菇清洗乾淨準備好
2、配料備好
3、雜菇放鍋里加少許油煸炒片刻倒入排骨湯裡
4、大火燒開小火燉20分鐘加入韭菜、枸杞、鹽及自己喜歡的調料出鍋!
5、美味海鮮湯出鍋
1、將蘑菇摘下來,清洗乾淨後,切成小片備用。
2、準備好兩支排骨,清洗乾淨備用。
3、將清洗乾淨的排骨砍成小塊,加入適量的食鹽攪拌均勻備用。
4、準備好生薑,清洗乾淨切成小片備用。
5、將生薑片和準備好的蘑菇片倒入鍋中,加入兩勺花生油和適量的水,蓋上蓋子中小火煮上一個小時,一道鮮美的排骨蘑菇湯就完成啦!
1、準備用料。蘑菇300克,排骨500克,鹽、料酒、老薑、大蔥、胡椒粉、鮮湯、味精、雞精、蔥花各適量。
2、蘑菇去其根部,清洗乾淨排骨洗淨,切成段子,老薑洗淨,用刀拍碎大蔥洗淨,挽成結。
3、鍋置中火上,摻鮮湯,下排骨、料酒、胡椒粉、姜、蔥,燒開至沸,用勺撇去浮沫,燉至六成熟,放入蘑菇。
4、燉至排骨肉軟離骨,揀去姜、蔥,放入味精、雞精,攪拌和勻,起鍋盛入湯碗中,撒上蔥花,上桌即成。
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