芋泥芋頭味太重怎麼辦

在烹飪芋頭的時候，在芋頭的切面上直接抹上一層鹽，這樣是可以給芋頭去掉腥味的。或者把芋頭和其他的食材一起蒸著吃，用其他的食材調味，這也能讓芋頭吃起來的味道好，而且不會有腥味的存在

做之前處理一下：

去掉芋頭的味需要先將芋頭削皮，然後放入用食用鹼兌的水裡，大火燒開即可煮去芋頭的味。注意削芋頭皮時要戴上手套，以免出現手麻、手癢的情況。芋頭煮好後可以用來做剁椒蒸芋頭、炸芋條、返沙芋頭、拔絲芋頭、芋頭燒排骨等菜品。

芋頭：

芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋頭最早產於中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮溼的沼澤地帶，在全球各地廣為栽培。我國的芋頭資源極為豐富，主要分佈在珠江、長江及淮河流域。