溼辣牛肉黃色醬怎麼做

1、豆子提前用清水浸泡，瓊脂用1000g水浸泡約1小時泡好的豆子瀝去水分，洗淨，倒入豆漿機稍稍搖勻，使豆子均勻分佈將泡好的瓊脂和清水一起倒入豆漿機，打成豆漿

2、打好的豆漿過篩，濾除豆渣，放入冰箱冷凍室3小時左右至豆漿凝固取出，切小塊

3、澆上蒜蓉辣椒醬，撒上蔥花即可。