清燉羊鞭最簡單做法

羊鞭滋補湯這樣做，秒變米飯殺手

用料:大棗 3顆，當歸 2片，白蘿蔔半根，山藥1根，香葉 4片，八角 6個，大蒜 2瓣，薑片 6片，黃精 2片，辣椒 1個，洋蔥半個，香菜 2根，枸杞 0.5克，甜玉米 1根.

做法步驟

1、先把羊鞭進行濯水，濯水時放八角香葉大蒜去除一些的腥味，撈出沫子。

2、把羊鞭撈出來，做花刀。

3、入鍋熬製，先放耐煮的，包括香料，蘿蔔，放入適量鹽，熬半個小時放大棗和枸杞，香菜最後放。

4、入鍋完畢後，就等時間到，配上香菜，出鍋。

食材用料：羊鞭，羊寶，油鹽，生薑，白醋，料酒，紅棗，枸杞各適量

做法步驟：

1，鍋中倒入白水，將切好的羊寶，羊鞭放入鍋中，同時放入生薑，生薑具有去除羶味的作用，同時還可以提升食材的香味，然後倒入適量的白醋和料酒，作用也是為了除去味道，白水燒開，我們為羊寶，羊鞭焯水。

2，水燒開後，我們撈出焯過水的羊寶，羊鞭，放入盤中備用。

3，清燉湯類不宜有太重的大料味，所以我們在製作清燉羊寶，羊鞭時，也就不宜放太多的佐料了，在放入炒鍋正式燉湯前，我們需備用一些生薑提味，同時我們可以將備好的紅棗，建議可以放一些枸杞，使湯水更加營養。

4，將羊寶，羊鞭，紅棗，枸杞等佐料一同放入砂鍋內，小火煲制2小時，美味的清燉羊寶羊鞭湯就製作成功了