梅菜扣肉哪個牌子的正宗

扣肉是一道用豬肉製成的，是指當肉蒸或燉至熟透後，倒蓋於碗盤中的過程。一般狹義的扣肉就指梅菜扣肉。今天給大家整理了扣肉品牌排行榜前十，一起來看看吧！

扣肉品牌排行榜前十

1，三珍齋扣肉

2，樓外樓扣肉

3，銀祥扣肉

4，超港扣肉

5，知味觀扣肉

6，聰廚扣肉

7，客嘟麥扣肉

8，昱城扣肉

9，戴記徽尚坊扣肉

10，徽味和扣肉

梅菜扣肉是傳統客家菜中一道名菜，要說哪裡比較正宗，可以說梅州的梅菜扣肉做法比較正宗，其特點是色澤紅亮，湯汁鮮美，軟爛鮮香，肥而不膩，還有梅菜的清香，好吃