興森家辣白菜豆腐湯做法

食材用料

辣白菜一盒 豬肉一塊

洋蔥一顆 豆腐兩盒

大蔥一小段 鹽少量

辣椒麵少量 油適量

花椒麵適量

方法步驟

1，準備一小塊豬肉，辣白菜一盒，豆腐兩小盒，洋蔥一個，大蔥一小段，還有其他所有輔料備用。

2，豬肉切片，大蔥洗淨後切蔥花，洋蔥去皮，洗淨之後切成長條，豆腐在盒子中用刀劃切成4-5釐米，厚度為1釐米的大塊。

3，取一個大一些的炒鍋，放入適量食用油，中小火加熱後放入切好的肉片。

4，肉片翻炒變色之後放入切好的洋蔥繼續翻炒。

5，把洋蔥弄散，翻炒均勻後，放入一些辣椒麵和花椒粉繼續翻炒。

6，洋蔥變軟後放入辣白菜翻炒均勻後，放入半碗水，和少量的鹽。

7，水開後，放入切好的豆腐，輕輕的把湯汁澆到豆腐上面。1-2分鐘後撒上蔥花，豆腐辣白菜湯就做好了。