清炒藜蒿最正宗的做法

把藜蒿的葉子摘掉，摘好的藜蒿清洗乾淨，理順擺整齊切小段，再切把蒜片，小泡椒準備好，熱鍋放涼油，再把蒜片和泡椒倒入鍋中，藜蒿也倒入鍋中翻炒，撒點鹽，出鍋前撒點雞精即可。

主料:

藜蒿400克

輔料:

幹辣椒適量

鹽適量

雞精適量

— 烹飪步驟 —

1· 藜蒿去掉葉子掐成段

2· 清洗乾淨

3· 剪幾個乾紅辣椒

4· 鍋裡放油，油熱後倒入藜蒿大火炒兩到三分鐘，出鍋 裝盤。