蘿蔔丸子的做法不放饅頭

食材

蘿蔔（適量）香菜（適量）小蔥（適量）

步驟1、蘿蔔去皮擦細絲，香菜切末、小蔥切末。

步驟2、蘿蔔絲放入大碗中，撒1茶匙鹽抓勻，醃20分鐘後輕攥去水分。

步驟3、倒入水分後，將香菜末、小蔥末、麵粉、鹽、五香粉倒入盛蘿蔔絲的大碗中攪拌均勻，捏成一個個小丸子球。

步驟4、鍋中倒入足量油，油稍溫、大約六成熱，將丸子一個個滑入油中，以中小火炸至金黃色即可。