驢肉紅蘿蔔丸子的做法

主料

驢肉500克

紅蘿蔔3根

麵粉適量

澱粉適量

輔料

蔥適量

鹽適量

十三香適量

驢肉紅蘿蔔丸子的做法步驟

1、蘿蔔洗淨，蔥一顆

2、蘿蔔刮絲，蔥切沫

3、把蘿蔔絲切丁，把蔥切沫加麵粉適量，澱粉適量

4、加鹽、十三香、炒菜料、

5、攪拌均勻，成糊狀，用筷子調起，不掉即可

6、炒鍋，加油，待油溫八成熱用小勺子挖成球狀，放入鍋中，炸成桔黃色，撈出油鍋，待涼即可使用。