紅菜薹升糖指數

紅菜薹的升糖指數25。

紅菜薹是十字花科一、二年生草本植物，是屬於蔬菜中的一種，其中所含的糖分並不高，而且紅菜薹中還含有豐富的水分、蛋白質、纖維素、維生素和礦物質，食用後可以為人體補充多種營養元素。