小蔥頭炒肉的家常做法
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五花肉適量
洋蔥一個
鹽適量
醬油適量
料酒
簡單步驟:
1、把五花肉切成片,肥瘦相宜,這樣味道更佳。
2、洋蔥剝去外皮,切成條片狀或者切塊。
3、鍋內放少許油,放入洋蔥塊兒翻炒幾下盛出備用。
4、鍋內放油燒熱,放入五花肉片煸炒。
5、倒入適量黃豆醬油上色。
6、放入洋蔥塊繼續翻炒均勻。
7、加入少許料酒,東古一品鮮,鹽調味淋入少許清水。
8、翻炒均勻即可出鍋裝盤。
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