薏米紅豆可以弄熟放破壁機打嗎

可以，破壁機的主要功能之一就是打碎五穀雜糧的，市面上效能合格的破壁機，基本上都是可以拿來打磨一些堅硬食材的。

雖然用破壁機打磨生豆子沒有問題，不過建議還是多使用煮好的豆子或者是溼豆子來打磨，這樣可以更好地保護破壁機不受到損壞，延長使用的壽命。

紅豆薏米可以用豆漿機，弄熟也可以，建議在打之前先用清水浸泡3到4個小時，打起來比較容易一些，營養物質也不容易喪失一些。紅豆薏米有清熱除溼，健脾和胃，補氣養血，利水消腫的作用。一般的人群都可使用，特別適合在夏天，可以消除水腫，防暑解暑。

紅豆含有豐富的鐵元素，可以促進血紅蛋白的合成，預防缺鐵性貧血，脾胃虛弱的人群可以適當的多吃一些。