參行家野生海蔘如何

你好，很高興為你解答！

參行家野生海蔘質量很好，刺海蔘肉質肥厚、口感好，營養成分十分豐富，其滋補強身作用在我國曆代醫著中多有記載，可與人蔘媲美。100克鮮參行家海蔘含優質蛋白16.5克，脂肪0.2克，碳水化合物0.9克以及多種維生素和礦物質100克幹海蔘含蛋白質高達76.5克，脂肪僅有1.1克

參行家野生海蔘如何

海蔘有野生海蔘與養殖海蔘兩種，野生海蔘比較昂貴，因野生海蔘要6~9年才成熟，撈參人如果撈到6年參齡以的海蔘就扔回大海，目前市場上買到的多數都是養殖海蔘，養殖海蔘是一年一成熟，海蔘成年後，身體大小的變化緩慢，但其營養不一樣，隨著養殖時間的延長，營養不斷積累，口感更好，肉質更厚。