東北的糖醋蘿蔔怎麼醃製

第1步、將蘿蔔外皮去掉，將蘿蔔切小薄片再切塊，加鹽，醃製15分鐘殺辣味。

第2步、將淹出水分的蘿蔔淋幹，加入兩勺白醋。

第3步、加入三勺白糖。

第4步、攪拌均勻，放入密封的容器中，放冰箱15分鐘之後，就可以食用。

第5步、拿出幾片，擺盤。咬一口，酸酸甜甜脆脆。

放冰箱中，吃飯，隨時都可以當做小菜來吃。