芥菜頭家常做法

步驟/方式1

芥菜頭洗淨備用

步驟/方式2

芥菜頭切成片

步驟/方式3

準備幹辣椒、蒜片備用

步驟/方式4

起鍋燒油、油熱下入幹辣椒、蒜片爆香

步驟/方式5

放入芥菜頭片翻炒片刻、加入食鹽、味極鮮、白糖、雞精翻炒幾下就可以出鍋了

步驟/方式6

成品圖

步驟/方式1

芥菜頭去掉外面的筋皮

步驟/方式2

芥菜頭洗淨，切片，準備蒜和泡椒切好

步驟/方式3

蒜和泡椒熗鍋

步驟/方式4

倒入切好的芥菜頭，翻炒，加入鹽和味精，不捨得丟棄的大蒜葉加入。炒出水就可以裝盤了。