爛醃菜的做法大同

先把園菜，蘿蔔，芹菜，尖椒清冼幾遍，然後把各種菜切成細絲，撒上鹽，上面找一塊小石頭壓上，過一天在加上水抹過菜，過幾天就好了！

我們把洗淨的手撕菜撕開。不要太小。加入胡蘿蔔加青菜點撒鹽殺出水分。

把泡椒倒入幾個。找一塊石頭壓住。等上幾天就可以吃了。