紅肉米潮汕做法

紅肉洗乾淨，姜切絲或者塊，蒜頭剁碎，上油爆香後加入123一起炒，炒出香味後放洗淨濾乾的紅肉一起炒 我一開始炒出來感覺有點腥，不夠香，又回鍋＋了剁椒和辣椒，最後＋辣椒什麼都炒香撈出來。只是調味。如果不太能吃辣，就最後＋辣椒就可以，不然炒久了會很辣。