糯米粉饅頭的做法和發麵全過程

材料：白江米、白麵、牛奶、白糖、葡萄乾、蜂蜜、發酵粉、香油。

製作：

1、牛奶加水加熱到40度，麵粉里加發酵粉和麵，做成發麵團。

2、白江米洗淨放到電飯煲裡悶熟，趁熱加入白糖、葡萄乾、香油、蜂蜜，攪拌均勻做成餡。

3、把發麵團擀成小餅，把做好的餡包在裡邊，揉成饅頭狀。

4、放半個小時，看到比原來大一倍時，涼鍋上屜，起氣開始蒸20分鐘即可。