炸豬肉條做法大全

1/10準備李錦記醬汁。

2/10備裡脊肉兩片。

3/10切條，放入李錦記蠔油，李錦記蒸魚豉油一勺，少量鹽，少量胡椒粉醃製兩小時。

4/10備地瓜澱粉，將醃製的裡脊肉條放澱粉碗中，沾滿澱粉即可。

5/10備雞蛋液，將肉條放入，沾勻雞蛋液。

6/10準備麵包糠，再將肉條放入沾均勻面包糠。

7/10準備炒鍋，倒適量食用油，油溫6成熱下入裡脊肉條，中小火炸至。

8/10炸至黃金色，撈出瀝去多餘油。

9/10稍微放涼一會

10/可以食用。