鹹肉醃好後怎麼做好吃
1、首先把已經醃製好的鹹肉切出想要的分量,把肉洗乾淨。
2、然後把肉切成一塊塊,注意要切得均勻一點,這樣口感才更好。
3、最後把肉切好後,往裡面放一點姜一點酒,再放入電飯煲的蒸格里,這樣飯好的同時,肉也蒸好了,非常方便,特別適合上班一族。
1、準備:鹹肉、百葉、金針菇、竹筍、蔥姜。
2、把鹹肉用水清洗乾淨,如果鹹肉太鹹可以用淘米水略泡一泡。然後把鹹肉切成薄片。
3、把百葉切成條狀。用開水焯一遍去除豆腥味,撈出瀝水。
4、把百葉先鋪在盤子底部,然後在上面均勻的鋪上鹹肉片,撒上一些薑末,蔥花放在鍋中隔水蒸20分鐘即可食用。百葉吸收了鹹肉的鹹味和鮮味特別的香鮮可口。
5、用竹筍蒸鹹肉也是一道美味佳餚,把竹筍切成片狀,用開水焯一焯,去除竹筍中的草酸。然後,把竹筍與鹹肉混合,撒上一些蔥花料酒,隔水蒸20分鐘。一道美味佳餚就製作而成了。
6、用金針菇來蒸鹹肉也是一道美味佳餚,而且金針菇一年四季都有。把金針菇洗乾淨,鋪在盤子底部,上面均勻地鋪上鹹肉片。清蒸20分鐘。就可以使用了。
7、用南瓜與鹹肉片。一同清蒸也非常好吃,把南瓜切成薄片,一片鹹肉,一片南瓜間隔擺放。隔水蒸20分鐘就可以吃了,南瓜鹹鮮軟糯,鹹肉鮮香美味。
蒸著吃和炒著吃都很好吃。
醃好的鹹肉把它洗乾淨以後,然後切成片上鍋裡一蒸就可以吃了,非常的好吃,也可以煸炒出香味以後和荷蘭豆搭在一起炒著吃也非常好吃。
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