自制牛肉卷如何不散

1、牛肉用廚房用紙洗淨、烘乾或晒乾。切成大塊，又肥又瘦，放長條，在肉底下放保鮮膜。

2、使勁捲起來讓空氣出來。你可以用針在塑料包裝上扎幾個洞。擰緊兩端。

3、這是一卷很好的牛肉。有點厚

4、把它切成骨頭，切成大塊，然後用塑料薄膜包起來。

5、羊肉卷牛肉卷完成，放冰箱冷凍兩天，想吃的時候拿出來切片就可以啦，自己做安全乾淨衛生。