蒜蓉粉絲怎麼泡

主料：娃娃菜、粉絲

輔料：小米椒、蒜、蠔油、生抽、鹽、白糖

做法步驟

1、小米椒切段、蒜切末備用

2、粉絲在水中浸泡15min左右，入鍋煮熟撈出後，衝冷水放入盤中

3、娃娃菜洗淨，入鍋焯水。

調汁：一勺蠔油+三勺生抽+適量鹽+適量白糖

4、熱鍋冷油，下蒜末、小米椒爆香，再倒入調好的醬汁，炒至冒泡關火。

5、淋在娃娃菜上即可.

蒜蓉粉絲就是蒜弄蒜泥，粉絲是用開水炮泡軟以後，把蒜泥裡面放點醋，在縫點芥末，馮少玲一點點芥末，放點鹽，味精，攪拌在本四上，也可以放一點點蔥花，蒜蓉粉絲就泡成了