李氏涼麵的做法

用料：蒜6瓣、小蔥1根、辣椒麵1勺、黃瓜1根、麵條2份、食用油適量、食用鹽半勺、白砂糖1勺、醬酒2勺、醋3勺、麻油1勺

超級簡單又好吃的涼麵的做法步驟：

步驟 1、將蔥切小段、蒜切碎放碗中備用

步驟 2、再放入一勺辣椒麵（不吃辣的此步驟可忽略，愛吃辣的可根據自己的口味酌情加減量）

步驟 3、將兩勺食用油燒熱後淋澆到蔥蒜上

步驟 4、加入兩勺醬油、三勺醋，半勺食用鹽和1勺白砂糖，加入半碗白開水混合均勻，最關鍵的調味料汁就做好了

步驟 5、將黃瓜切絲備用

步驟 6、根據食用人數煮所需要的麵條量，煮熟後控水放在案板上，淋上一勺麻油攪拌均勻，自然涼透就可以了。

步驟 7、取適量涼麵、黃瓜絲再淋澆上調味料汁，美味爽口的涼麵吃起來吧，太好吃了，一次性吃三四盤的量！