木耳蝦醬的做法

主料：

黑木耳30克

杏鮑菇100克

輔料：

東北大醬50克

白糖3克

五香粉少許

植物油30克

做法：

步驟1.幹木耳泡發洗淨控幹水分剁碎

步驟2.杏鮑菇剁碎蒸熟備用

步驟3.鍋里加比平時炒菜多一點的油，但是不要加熱太高溫度

步驟4.加上木耳，可以把木耳剁碎一點

步驟5.炒幹了木耳的水分之後，加進去大醬

步驟6.放上之前蒸好的杏鮑菇碎

步驟7.加上一點水熬一下，省的木耳會糊鍋

步驟8.加上白糖炒勻，一點點就好，白糖有提鮮作用

步驟9.加上點五香粉，醬就更好吃嘍，炒一下熬幹了水就搞定了