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裡椒豬排的做法

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裡椒豬排的做法

材料:豬扒6 塊、檸檬半個、蔥段少許、洋蔥1個、黑椒粉1茶匙、麵粉三湯匙 獻汁:糖1 茶匙、生粉少許、水適量

做法:

1、 豬扒洗淨,加鹽及半茶匙黑椒粉拌勻,豬扒兩面撲上面粉。

2、 燒熱油,將豬扒煎至兩面金黃色,至熟,將之盛起。

3、 洋蔥洗淨切條。將檸檬洗淨,少許皮切絲,檸檬肉榨汁。

4、 油燒熱放入洋蔥炒香,加檸檬絲、檸檬汁及餘下半茶匙黑椒粉,落豬扒及蔥段炒勻,埋獻汁上碟

標籤:裡椒 豬排