海蔘腸子有什麼吃法和做法

原料

海蔘腸 (100克）蟲草 50克、黃瓜絲 30克、生抽 20克、香菜 10克、蒜末 10克、辣椒油 10克、蠔油 20克、醬油 20克、食醋 10克、白糖 20克、食鹽 20克、香油 10克

1/首先，將海蔘腸和蟲草焯水處理，然後用涼水過涼。

2/然後，將蠔油、生抽、辣椒油、香油、醬油、食醋、鹽等小料攪拌均勻，做成料汁備用。

3/最後，將海蔘腸、蟲草、黃瓜絲、蒜末、香菜混勻，加入小料，充分攪拌即可食用。

4、美味又好吃的海蔘腸家常做法完成開吃了。

野生海蔘腸湯 材料：乾淨參腸、五花肉絲、食用油、蔥絲、薑絲、香菜、胡椒粉、食鹽、麻油、醋、味極鮮、雞蛋。

做法：

1、參腸洗淨切段約兩釐米，用滾開的水下鍋汆一分鐘撈出控水備用。

2、鍋內加油提溫後倒入肉絲翻炒至七分熟加入蔥絲薑絲，翻炒至出香味後加入適量味極鮮然後到入適量飲用水。

3、水少開後滴入約五克醋，打雞蛋花入鍋後將參腸倒入鍋內關火。

4、加入蔥絲，香菜，胡椒粉，麻油幾滴，出鍋即可。

野生海蔘腸湯做法：

1、參腸洗淨切段約兩釐米，用滾開的水下鍋汆一分鐘撈出控水備用。

2、鍋內加油提溫後倒入肉絲翻炒至七分熟加入蔥絲薑絲，翻炒至出香味後加入適量味極鮮然後到入適量飲用水。

3、水少開後滴入約五克醋，打雞蛋花入鍋後將參腸倒入鍋內關火。

4、加入蔥絲，香菜，胡椒粉，麻油幾滴，出鍋即可。