紅燜土豆豬肉做法

步驟/方式1

五花肉洗淨切丁

步驟/方式2

土豆切小丁備用。用清水浸出澱粉哦。

步驟/方式3

鍋裡放油，蔥薑蒜炒香。

步驟/方式4

放入紅燒料包和豆豉均勻翻炒。

步驟/方式5

放入五花肉翻炒。開小火慢慢的扁出油分。

步驟/方式6

放入醬油。

步驟/方式7

放土豆翻炒均勻

步驟/方式8

放入蠔油老抽白糖，加清水小火燉半個小時

步驟/方式9

放入白芝麻和雞精。

步驟/方式10

攪拌均勻即可

步驟/方式1

豬肉切塊，放涼水中煮開，去沫，撈出

步驟/方式2

炒糖色，炒成褐色

步驟/方式3

倒入肉，翻炒，放入花椒，八角，香葉，蔥薑蒜，幹辣椒，料酒翻炒

步驟/方式4

放入土豆。加水淹沒土豆肉，放入鹽，耗油，直到土豆熟透即可

步驟/方式5

出鍋就好