速食的羊蠍子家常做法
羊蠍子800g、啤酒500ml、郫縣豆瓣醬20g、牛油火鍋底料20g、大蔥1根、生薑1塊等。
1、羊蠍子用清水泡兩個小時,中間換水3次,充分泡出血水。
2、泡好的羊蠍子,涼水下鍋焯水,加入少量花椒和薑片。
3、水開後撇去浮沫,將羊蠍子撈出備用,湯也留用。
4、起鍋放油,涼油放入12g白糖炒糖色,新手一定要全程小火,炒到顏色發棕紅有泡沫浮起時正好。
5、炒好糖色後,下入焯過水的羊蠍子進行煸炒,炒到每塊肉都裹勻糖色。
6、將炒好的羊蠍子推到鍋的一邊,露出油,在油裡下入豆瓣醬,煸炒出紅油(中小火)。
7、然後下入蔥、姜(用刀拍鬆即可,不用切片)和所有香料。
8、翻炒兩分鐘(小火)。加入生抽和老抽,翻炒均勻。
9、倒入一罐半的啤酒。啤酒燒開後,倒入砂鍋裡。加入剛才焯肉撇去沫子後的肉湯,加入一小塊的牛油火鍋料。
10、蓋蓋子最小火燜燉一個到一個半小時。出鍋前20分鐘,加適量鹽調味,美味的紅燜羊蠍子出鍋了。
步驟1
準備好材料,羊脊骨先清洗乾淨,姜塊拍碎
步驟2
鍋中加入充足的清水,加入薑片煮沸,放入羊脊骨,倒入三勺料酒,煮沸撇去浮沫,撈出羊脊骨,放在涼水中洗乾淨備用
步驟3
鍋中放入水和所有的材料
步驟4
蓋上鍋蓋啟動收汁腐乳蹄功能
步驟5
烹飪功能自動執行,如果喜歡湯汁留多,待收汁功能開始便可停止
步驟6
待烹飪結束時,將鍋中食材攪拌勻均撒上香菜便可啟鍋
步驟7
開吃
-
googleearth連線不上伺服器怎麼辦
有以下兩種原因:1、手機記憶體空間已滿。這種情況我們可以刪除手機中的一些軟體,或清理一下微信快取,騰出更多的空間來,然後重新開啟微信。2、手機後臺佔用過多。關閉後臺所有執行應用,重新開啟微信小程式即可解決。3、如果以上方法都無法解決,建議重啟手機後重新嘗試...
-
海信電視55d3h怎麼樣
海信電視55d3h不錯,安卓系統,更多擴充套件功能,智慧娛樂,豐富應用,配以四核CPU,反應靈敏迅速,雙核強勁影象處理能力,給你最震撼的視覺效果,55英寸的大屏設計,讓觀賞視角更開闊,眼睛更舒適,簡單操作,尊貴金色系,讓客廳呈現出奢華大氣色彩,一級能效,節能環保,搭載八核強勁晶片...
-
怎樣檢視我的平安電子保單
可以通過以下渠道查詢:1、打95511客服2、攜帶本人身份證到櫃面查詢3、下載平安金管家,用購買保險時候預留的手機號註冊,登入後在右下角我的——保單查詢,即可檢視。平安保險電子保單查詢方式如下:1、通過平安銀行口袋銀行進行查詢:下載並安裝“平安銀行口袋銀行”,可...
-
約了妹子出去玩酒店怎麼訂
約了妹子出去玩,訂酒店,還是要尊重妹子的選擇。首先問妹子今天可以訂一個房間嗎,如果對方同意,你就可以打電話預定房間,到了約定時間,帶上妹子和你的身份證到前臺辦理入住登記。作為男人能徵求妹子意見能夠體現出男人的穩重與大氣。...