芥菜疙瘩怎麼長得奇形怪狀

可能種重茬了。

芥菜疙瘩的“疙瘩”一般為粗糙的圓錐形，青白色，外觀較為固定，不像蘿蔔那般多變。既然和芥菜同出一脈，辛辣的味道自是不能免，切開後有致人流淚的刺激性氣味，和芥菜種子磨成的“芥末”有異曲同工之嗆。生食有點苦，且口感緻密緊實，和蘿蔔的爽脆多汁迥異，必須二次加工，常見的疙瘩鹹菜。